ﻣﺒﺎﺣﺚ ﺗﻐﺬﯾﻪ ای در واﻟﯿﺒﺎل

ﺗﻐﺬﯾﻪ در زﻣﺎن ﺗﻤﺮﯾﻦ
ورزﺷﮑﺎران ﺟﻮان واﻟﯿﺒﺎل ﻻزم اﺳﺖ ﮐﻪ ﻣﺼﺮف اﻧﺮژی ﺑﺎﻻﯾﯽ داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻨﺪ ﺗﺎ از رﺷﺪ ﻣﻨﺎﺳﺒﯽ ﺑﺮﺧﻮردار ﺑﺎﺷﻨﺪ . اﯾﻦ ورزﺷﮑﺎران ﻧﯿﺎز ﺑﻪ رژﯾﻢ ﻏﺬاﯾﯽ ﭘﺮ ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪرات در ﺧﻼل ﺗﻤﺮﯾﻦ ﻫﺎی ورزﺷﯽ و ﻧﯿﺰ ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪرات اﺿﺎﻓﯽ ﺑﺮای رﺷﺪ ﻋﻀﻼﻧﯽ دارﻧﺪ . اﯾﻦ ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪراﺗﻬﺎ ﺑﺎﯾﺪ از ﻣﻮاد ﻏﺬاﯾﯽ دارای ﺗﺮاﮐﻢ ﺑﺎﻻی ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪرات ﻣﺜﻞ ﺑﺮﻧﺞ ،ﻏﻼت ، ﺳﺒﺰﯾﻬﺎ و ﻣﯿﻮه ﻫﺎ و ﻏﺬاﻫﺎی ﺷﯿﺮﯾﻦ ﺗﺎﻣﯿﻦ ﮔﺮدد . ورزﺷﮑﺎران ﺣﺮﻓﻪ ای ﻫﻢ ﻧﯿﺎز ﺑﻪ ﯾﮏ ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﻏﺬاﯾﯽ ﭘﺮﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪرات در ﭘﺎﯾﺎن ﻫﺮ روز ورزﺷﯽ دارﻧﺪ . ورزﺷﮑﺎراﻧﯽ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺗﻤﺮﯾﻨﻬﺎی ﺷﺪﯾﺪ ﻣﯽ ﭘﺮدازﻧﺪ ﻧﯿﺎز ﺑﻪ اﺗﺨﺎذ ﺗﺪاﺑﯿﺮ ﻏﺬاﯾﯽ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺑﺮای ﺑﺎزﯾﺎﺑﯽ ﺗﻮان ﻣﺼﺮف ﺷﺪه در ﭘﺎﯾﺎن ﻫﺮ ﺟﻠﺴﻪ ﺗﻤﺮﯾﻦ ﻫﺴﺘﻨﺪ . ﺑﻄﻮر اﯾﺪه آل ورزﺷﮑﺎر ﺑﺎﯾﺪ در ﺧﻼل ۳۰ دﻗﯿﻘﻪ ﺑﻌﺪ از ﭘﺎﯾﺎن ﺗﻤﺮﯾﻦ ﺣﺪود ۵۰-۱۰۰ ﮔﺮم ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪرات ﻣﺼﺮف ﮐﻨﺪ . اﯾﻦ ﺧﻮراک ﻣﺨﺘﺼﺮ ﺑﺎﯾﺪ ﻫﻤﺮاه ﺑﺎ ﻣﺼﺮف ﻣﺎﯾﻌﺎت ﮐﺎﻓﯽ ﺑﺮایﺟﺒﺮان آب از دﺳﺖ رﻓﺘﻪ در ﺧﻼل ﺗﻤﺮﯾﻦ ﺑﺎﺷﺪ .

ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺑﺮای اﻓﺰاﯾﺶ ﺣﺠﻢ ﻋﻀﻠﻪ
ﺑﺎزﯾﮑﻨﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺳﻌﯽ دراﻓﺰاﯾﺶ ﺣﺠﻢ ﻋﻀﻠﻪ و ﻗﺪرت آﻧﺮا دارﻧﺪ ﻻزم اﺳﺖ ﯾﮏ رژﯾﻢ ﭘﺮ اﻧﺮژی در ﮐﻨﺎر ﯾﮏ ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﺗﻤﺮﯾﻨﯽ ﻣﻨﻈﻢ ﺑﺮای ﺗﻘﻮﯾﺖ ﺣﺠﻢ ﻋﻀﻼﻧﯽ داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻨﺪ . رژﯾﻢ ﻏﺬاﯾﯽ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺑﺮای اﻓﺰاﯾﺶ ﺣﺠﻢ و ﻗﺪرت ﻋﻀﻼﻧﯽ ﺑﺎﯾﺪ دارای ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ زﯾﺎد در ﮐﻨﺎر ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪرات ﮐﺎﻓﯽ ﺑﺮای ﺗﺤﺮﯾﮏ رﺷﺪ ﻋﻀﻠﻪ ﺑﺎﺷﺪ . ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ رژﯾﻢ ﻏﺬاﯾﯽ ﺻﺮف ﺳﺎﺧﺖ ﺑﺎﻓﺖ ﻋﻀﻼﻧﯽ و ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪرات رژﯾﻢ ﻏﺬاﯾﯽ ﺻﺮف ﻣﺼﺮف اﻧﺮژی و ﺗﺤﺮﯾﮏ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺑﺎﻓﺖ ﻋﻀﻼﻧﯽ ﻣﯽ ﺷﻮد . اﻣﮑﺎن دارد ﺳﺎﯾﺮ ﻣﻮاد ﻣﻐﺬی ﻣﺜﻞ وﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﻫﺎ و ﻣﻮاد ﻣﻌﺪﻧﯽ در رژﯾﻢ ﻏﺬاﯾﯽ ﻣﻮرد اﺳﺘﻔﺎده ﻗﺮار ﮔﯿﺮد . ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ رﯾﺰی ﭼﻨﯿﻦ رژﯾﻢ ﻏﺬاﯾﯽ ﺧﺎص ﻧﯿﺎز ﺑﻪ ﻣﺸﺎوره دارد . ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﯿﺪ ﺑﺮای رﺳﯿﺪن ﺑﻪ ﭼﻨﯿﻦ ﻫﺪﻓﯽ ﺑﻪ ﻣﻮارد زﯾﺮ ﺗﻮﺟﻪ ﮐﻨﯿﺪ• :
ﻣﻨﻈﻢ ﺑﺎﺷﯿﺪ و ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ ، ﻫﻤﻮاره ﻏﺬاﻫﺎی ﻗﺎﺑﻞ ﺣﻤﻞ و ﮐﻢ ﺣﺠﻢ و ﭘﺮاﻧﺮژی را ﻫﻤﺮاه ﺧﻮد ﻃﯽ ورزش داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ . ازاﯾﻦ ﻏﺬاﻫﺎ ﻣﯽ ﺗﻮان ﺑﻪ ﺧﺸﮑﺒﺎر ،ﻣﯿﻮه ، آب ﻣﯿﻮه و ﺷﯿﺮ اﺷﺎره ﻧﻤﻮد• . ﺑﻪ ﺟﺎی اﻓﺰاﯾﺶ دادن ﺣﺠﻢ وﻋﺪه ﻫﺎ ﻏﺬاﯾﯽ ﺗﻌﺪاد دﻓﻌﺎت ﻏﺬاﺧﻮردن را اﻓﺰاﯾﺶ دﻫﯿﺪ• . اﻧﺮژی ﮐﻪ روزاﻧﻪ ﮐﺴﺐ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﺪ ﺑﺪون آﻧﮑﻪ ﺑﻪ ﺣﺠﻢ ﻏﺬای ﺷﻤﺎ اﺿﺎﻓﻪ ﺷﻮد اﻓﺰاﯾﺶ دﻫﯿﺪ اﯾﻦ اﻣﺮ را ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﯿﺪ ﺑﺎ اﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮدن ﻣﻮاد ﻗﻨﺪی ﻣﺜﻞ ﻋﺴﻞ ، ﻣﺮﺑﺎ ﯾﺎ ﺳﻮپ و … اﻧﺠﺎم دﻫﯿﺪ• . از اﺳﺘﻔﺎده زﯾﺎد از ﻓﯿﺒﺮﻫﺎ ﺑﭙﺮﻫﯿﺰﯾﺪ و از ﻏﺬاﻫﺎﯾﯽ ﻣﺜﻞ ﺑﺮﻧﺞ و ﻧﺎن ﺳﻔﯿﺪ ﺑﺪون ﺳﺒﻮس ﺑﯿﺸﺘﺮ اﺳﺘﻔﺎده ﮐﻨﯿﺪ• . از ﻧﻮﺷﯿﺪﻧﯽ ﻫﺎی ﭘﺮ اﻧﺮژی ﺣﺎوی ﻣﻮاد ﻗﻨﺪی ﺑﯿﺸﺘﺮ اﺳﺘﻔﺎده ﮐﻨﯿﺪ• . از ﻣﻮاد ﻏﺬاﯾﯽ ﺣﺎوی ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ زﯾﺎد در وﻋﺪه ﻫﺎی ﭘﯿﺶ و ﭘﺲ از ﺗﻤﺮﯾﻨﻬﺎی ﻣﻘﺎوﻣﺘﯽ و ﻗﺪرﺗﯽ ﺑﯿﺸﺘﺮ اﺳﺘﻔﺎده ﮐﻨﯿﺪ

ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺑﺮای ﺗﻨﻈﯿﻢ ﭼﺮﺑﯽ ﺑﺪن
در واﻟﯿﺒﺎﻟﯿﺴﺖ ﻫﺎ داﺷﺘﻦ ﭼﺮﺑﯽ ﺑﺪﻧﯽ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺗﺎ ﮐﻢ ﺳﺒﺐ ﺑﻬﺒﻮد ﺳﺮﻋﺖ ، ﺟﻨﮕﻨﺪﮔﯽ و ﺗﻮاﻧﺎﯾﯽ ﭘﺮش ورزﺷﮑﺎر ﻣﯽ ﺷﻮد .
اوﻟﯿﻦ اﻣﺮ در ﺗﻨﻈﯿﻢ ﯾﺎ ﮐﺎﻫﺶ ﭼﺮﺑﯽ ﺑﺪن ﻓﺮاﻣﻮش ﮐﺮدن و ﮐﻨﺎر ﮔﺬاﺷﺘﻦ روش ﻫﺎی ﺗﺠﺎری ﮐﻪ ﺑﺼﻮرت ﻧﺎدرﺳﺖ اﻗﺪام ﺑﻪ اﯾﻦ اﻣﺮ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ . ﺑﺎﯾﺪ ﺑﻪ ﻃﻮر ﻣﻨﻄﻘﯽ و ﻋﻠﻤﯽ اﻗﺪام ﺑﻪ ﮐﻨﺘﺮل ﭼﺮﺑﯽ ﺑﺪن ﻧﻤﻮد . ﻻزم اﺳﺖ ﺑﺮای اﯾﻦ اﻣﺮ ﺑﻪ ﻣﻮارد زﯾﺮ ﺗﻮﺟﻪ ﮐﻨﯿﺪ• . ﺑﺎ ﯾﮏ ﻣﺸﺎور ﺗﻐﺬﯾﻪ ﻣﺸﺎوره ﮐﻨﯿﺪ ﺗﺎ ﺑﺪاﻧﯿﺪ ﭼﻪ ﻣﻘﺪار و از ﭼﻪ ﻧﻮع ﻣﻮاد ﻏﺬاﯾﯽ اﺳﺘﻔﺎده ﮐﻨﯿﺪ• . از اﯾﻨﮑﻪ زﯾﺎد ﮔﺮﺳﻨﻪ ﺑﻤﺎﻧﯿﺪ ﭘﺮﻫﯿﺰ ﮐﻨﯿﺪ . ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﯿﺪ از ﻏﺬاﻫﺎی ﺳﺒﮏ در زﻣﺎن ﻣﻨﺎﺳﺐ اﺳﺘﻔﺎده ﮐﻨﯿﺪ ﺗﺎ از ﭘﺮﺧﻮری ﻣﺘﻌﺎﻗﺐ ﮔﺮﺳﻨﮕﯽ زﯾﺎد ﭘﺮﻫﯿﺰ ﮐﻨﯿﺪ• . از ﻣﺎﯾﻌﺎت ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻗﺒﻞ و در ﺣﯿﻦ ﺗﻐﺬﯾﻪ اﺳﺘﻔﺎده ﮐﻨﯿﺪ• . از ﻏﺬاﻫﺎی ﻣﻮرد ﻋﻼﻗﻪ ﺧﻮد اﺳﺘﻔﺎده ﮐﻨﯿﺪ اﻣﺎ در ﺣﺠﻢ ﮐﻢ• . ﻏﺬاﻫﺎﯾﯽ را ﮐﻪ ﻣﯽ ﺧﻮرﯾﺪ ﯾﺎدداﺷﺖ ﮐﻨﯿﺪ ﺗﺎ ﺑﺪاﻧﯿﺪ ﭼﺮا ﻏﺬا ﻣﯽ ﺧﻮرﯾﺪ ﺑﺨﺎﻃﺮ ﻟﺬت ﺧﻮردن ، ﺑﺨﺎﻃﺮ ﻓﺮار از اﺳﺘﺮس ﯾﺎ اﻓﺴﺮدﮔﯽ ﯾﺎ ﺑﺨﺎﻃﺮدادن ﭘﺎداش ﺑﻪ ﺧﻮد ﯾﺎ•… ﺑﻪ ﭼﺮﺑﯽ و ﺷﮑﺮ ﺗﻮﺟﻪ داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﭼﺮا ﮐﻪ ﭼﺮﺑﯽ ﺑﺪن را اﻓﺰاﯾﺶ ﻣﯽ دﻫﻨﺪ .

وﺿﻌﯿﺖ آﻫﻦ ﺑﺪن
آﻫﻦ ﯾﮏ ﻣﺎده ﻏﺬاﯾﯽ ﻣﻌﺪﻧﯽ ﻣﻬﻢ در ﮐﺎراﯾﯽ ورزﺷﮑﺎران اﺳﺖ . ﺑﺮﺧﯽ ورزﺷﮑﺎران اﻣﮑﺎن دارد دﭼﺎر ذﺧﺎﯾﺮ ﻧﺎﮐﺎﻓﯽ آﻫﻦ ﺑﺎﺷﻨﺪ . اﯾﻦ اﻣﺮ ﺑﺨﺼﻮص در زﻧﺎن ﺑﺎ درﯾﺎﻓﺖ ﮐﻢ آﻫﻦ ﺑﺎرزﺗﺮ اﺳﺖ . ﺳﻄﻮح آﻫﻦ ﺑﺪن ﺑﺎﯾﺪ ﺑﻄﻮر ﻣﻨﻈﻢ در ﻫﻨﮕﺎم ﺗﻤﺮﯾﻨﺎت ورزﺷﯽ ﺳﻨﮕﯿﻦ ﭼﮏ ﺷﻮد . ﻏﺬاﻫﺎی ﻏﻨﯽ از آﻫﻦ ﻣﺜﻞ ﺟﮕﺮ ، ﮔﻮﺷﺖ و ﻏﻼت و ﺣﺒﻮﺑﺎت ﺑﺎﯾﺪ ﺑﻄﻮر روﺗﯿﻦ در ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﻏﺬاﯾﯽ ورزﺷﮑﺎران ﺑﺎﺷﺪ . ﮔﯿﺎﻫﺎن ﻏﻨﯽ از آﻫﻦ ﻣﺜﻞ اﺳﻔﻨﺎج و ﺣﺒﻮﺑﺎت ) ﻟﻮﺑﯿﺎ و ﺑﺎﻗﻼ ( ﺑﺎﯾﺪ ﺑﻪ ﻫﻤﺮاه ﻏﺬاﻫﺎی ﺣﯿﻮاﻧﯽ ﻏﻨﯽ از آﻫﻦ ﻣﺜﻞ ﺟﮕﺮ ﺑﺎﯾﺪ ﺑﻪ ﻫﻤﺮاه ﻫﻢ و ﺗﺮﺟﯿﺤﺎ ً ﻫﻤﺮاه ﺑﺎ ﻣﺼﺮف وﯾﺘﺎﻣﯿﻦ C ﺑﺮای اﻓﺰاﯾﺶ ﺟﺬب آﻫﻦ از روده ) ﻣﺜﻞ اﺳﺘﻔﺎده از آب ﻣﯿﻮه ( اﺳﺘﻔﺎده ﺷﻮﻧﺪ . ﻣﺘﺨﺼﺺ ﺗﻐﺬﯾﻪ ورزﺷﯽ ﻣﯽﺗﻮاﻧﺪ ﺷﻤﺎ را در رﺳﯿﺪن و راﻫﻨﻤﺎﯾﯽ ﺑﻪ ﺳﻤﺖ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ رژﯾﻢ ﻏﺬاﯾﯽ ﮐﻤﮏ ﮐﻨﺪ .

ﻣﺎﯾﻌﺎت در ﺧﻼل ﺗﻤﺮﯾﻦ و ﻣﺴﺎﺑﻘﻪ
اﻧﺠﺎم ورزﺷﻬﺎی ﺷﺪﯾﺪ در ﻣﺤﯿﻄﻬﺎی ﺑﺴﺘﻪ ﻣﺜﻞ ﺳﺎﻟﻨﻬﺎی ورزﺷﯽ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﺗﻌﺮﯾﻖ ﺷﺪﯾﺪ در ورزﺷﮑﺎر ﮔﺮدد . واﻟﯿﺒﺎﻟﯿﺴﺖ ﻫﺎ ﻓﺮﺻﺖ ﻫﺎی ﻣﺘﻌﺪدی ﺑﺮای اﺳﺘﻔﺎده از ﻣﺎﯾﻌﺎت ﺑﺮای ﺟﺒﺮان آب از دﺳﺖ رﻓﺘﻪ ﺑﺪن دارﻧﺪ . اﯾﻦ زﻣﺎن ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ در زﻣﺎن ﺗﺎﯾﻢ اوت ﯾﺎ در زﻣﺎن ﺑﯿﻦ ﺳﺖ ﻫﺎ ﺑﺎﺷﺪ ﯾﺎ در زﻣﺎن ﺗﻌﻮﯾﺾ ﺷﺪن ﺑﺎزﯾﮕﺮ ﺑﺎﺷﺪ . در ﺧﻼل ﺗﻤﺮﯾﻦ ﺑﺎﯾﺪ ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ورزﺷﯽ ﺑﻪ زﻣﺎﻧﻬﺎی اﺳﺘﺮاﺣﺖ ﺑﻬﺎ ﺑﺪﻫﺪ و ﺑﻪ ورزﺷﮑﺎر ﻓﺮﺻﺖ ﻣﺼﺮف ﻣﺎﯾﻌﺎت ﻣﻨﺎﺳﺐ را ﺑﺪﻫﺪ . ﺑﺎﯾﺪ ﺑﻄﺮی ﻣﺎﯾﻌﺎت ﻫﺮ ورزﺷﮑﺎر در ﻧﺰدﯾﮑﺘﺮﯾﻦ ﻣﮑﺎن ﺑﻪ ﻣﺤﻞ ﺗﻤﺮﯾﻦ ﺑﺎﺷﺪ ﺗﺎ ﻫﺮ ﻣﻮﻗﻊ ورزﺷﮑﺎر ﺑﺨﻮاﻫﺪ ﺑﻪ آن دﺳﺘﺮﺳﯽ داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ . آب ﻣﺎﯾﻊ ﻣﻨﺎﺳﺒﯽ اﺳﺖ اﻣﺎ ﺷﺎﯾﺪ ﻧﻮﺷﯿﺪﻧﯽ ﻫﺎی ورزﺷﯽ از ﺟﻬﺖ ﺗﺎﻣﯿﻦ ﻣﻮاد ﻻزم و ذﺧﺎﯾﺮ اﻧﺮژی ﺑﺪن ورزﺷﮑﺎر و اﻓﺰاﯾﺶ ﮐﺎراﯾﯽ ﻋﻀﻠﻪ و ﻣﻐﺰ ﺑﻬﺘﺮ ﺑﺎﺷﻨﺪ . واﻟﯿﺒﺎل ورزﺷﯽ اﺳﺖ ﮐﻪ ﻧﯿﺎز ﺑﻪ ﻣﻬﺎرت ، ﺗﻤﺮﮐﺰ و ﻗﺪرت ﺗﺼﻤﯿﻢ ﮔﯿﺮی ﺳﺮﯾﻊ دارد . اﯾﻦ ﻓﺎﮐﺘﻮرﻫﺎ در ﺣﻀﻮر ﮐﻢ آﺑﯽ ﺑﺪن و ﮐﺎﻫﺶ ﻗﻨﺪ ﺧﻮن دﭼﺎر اﺧﺘﻼل ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ ﮐﻪ ﻧﻮﺷﯿﺪﻧﯽ ﻫﺎی ﻣﻨﺎﺳﺐ ورزﺷﯽ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﻨﺪ در ﺟﻠﻮﮔﯿﺮی از اﯾﻦ اﻣﺮ و اﻓﺰاﯾﺶ ﮐﺎراﯾﯽ ورزﺷﮑﺎر ﺗﺎﺛﯿﺮ ﺑﺴﺰاﯾﯽ داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻨﺪ .

ﺗﻐﺬﯾﻪ ﻗﺒﻞ از ﺗﻤﺮﯾﻦ ﯾﺎ ﻣﺴﺎﺑﻘﻪ
ﺗﻐﺬﯾﻪ ﻗﺒﻞ از ﻣﺴﺎﺑﻘﻪ ﯾﺎ ﺗﻤﺮﯾﻦ ﺑﺎﯾﺪ اﻧﺮژی ﮐﺎﻓﯽ و ﻣﺎﯾﻌﺎت ﻻزم را ﺑﻪ ﺑﺪن ورزﺷﮑﺎر ﺑﺮﺳﺎﻧﺪ . ﺑﻄﻮر اﯾﺪه ال ﯾﮏ رژﯾﻢ ﻏﺬاﯾﯽ دارای ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪرات زﯾﺎد در ﺣﺪود ۲-۳ ﺳﺎﻋﺖ ﻗﺒﻞ از ﻣﺴﺎﺑﻘﻪ ﻣﻨﺎﺳﺐ اﺳﺖ اﯾﻦ ﻏﺬا ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﯾﮏ ﺳﺎﻧﺪوﯾﭻ ﯾﺎ ﺳﺎﻻد ﻣﯿﻮه ﻫﻤﺮاه ﺑﺎ ﻣﺎﺳﺖ و ﯾﺎ ﺑﺮﻧﺞ ﺑﺎﺷﺪ . ﻫﺮ ورزﺷﮑﺎر ﯾﺎ ﺗﯿﻢ ﺣﺮﻓﻪ ای ﺑﺎﯾﺪ در ﺷﺮاﯾﻂ ﻣﺨﺘﻠﻒ و ﺑﺎ زﻣﺎﻧﻬﺎی ﮔﻮﻧﺎﮔﻮن ﺗﻐﺬﯾﻪ ﻗﺒﻞ از ﻣﺴﺎﺑﻘﻪ ورزﺷﮑﺎران ﺧﻮدو ﮐﺎراﯾﯽ آﻧﻬﺎ را ﺑﺴﻨﺠﻨﺪ و ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ زﻣﺎن را ﺑﺮای ﺗﻐﺬﯾﻪ ﻗﺒﻞ از ورزش اﻧﺘﺨﺎب ﮐﻨﻨﺪ .

ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺑﻌﺪ از رﻗﺎﺑﺖ
ﺑﺎزﯾﺎﺑﯽ ﺗﻮان از دﺳﺖ رﻓﺘﻪ ﺷﺎﻣﻞ ﻣﺼﺮف ﻣﺎﯾﻌﺎت ، ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪرات و ﺳﺎﯾﺮ ﻣﻮاد ﻏﺬاﯾﯽ ﻣﻬﻢ در دوره ﺑﻌﺪ از ﻣﺴﺎﺑﻘﻪ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ . در زﻣﺎن ﺑﻌﺪ از ﻣﺴﺎﺑﻘﻪ ﺷﺎﯾﺪ ﻓﺮد ﺑﻪ ﻣﺼﺎﺣﺒﻪ ﻣﻄﺒﻮﻋﺎﺗﯽ ﺑﺮود ﯾﺎ ﺑﺮای ﺑﺎزﮔﺸﺖ ﺑﻪ ﺷﻬﺮ ﺧﻮد ﺳﻮار ﺑﺮ اﺗﻮﺑﻮس ﺷﻮﻧﺪ ﯾﺎ ﺟﻬﺖ درﻣﺎن آﺳﯿﺐ ﻫﺎ ﻣﻮرد ﻣﻌﺎﯾﻨﻪ و ﺗﺴﺖ ﻗﺮار ﮔﯿﺮد . آﻧﭽﻪ ﻣﻬﻢ اﺳﺖ اﯾﻦ اﺳﺖ ﮐﻪ ﻓﺮد ﯾﺎ ﻣﺴﺌﻮﻻن ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺗﯿﻢ ﻣﻮاد ﻏﺬاﯾﯽ ﺳﺒﮏ و ﭘﺮاﻧﺮژی را آﻣﺎده داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻨﺪ ﺗﺎ ﻓﺮد در زﻣﺎﻧﯽ ﮐﻮﺗﺎه ﻗﺒﻞ از اﻧﺠﺎم ﮐﺎرﻫﺎی ﻓﻮق ﺑﺘﻮاﻧﺪ ﻣﺎﯾﻌﺎت و ﻣﻮاد ﻏﺬاﯾﯽ ﺳﺒﮏ را ﺑﺴﺮﻋﺖ ﻣﺼﺮف ﮐﻨﺪ . ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺗﮑﻤﯿﻠﯽ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ در ﺳﺎﻋﺎت ﺑﻌﺪی در ﺑﺎﺷﮕﺎه ﯾﺎ ﻣﻨﺰل اﻧﺠﺎم ﺷﻮد . ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﻧﺸﺎن داده اﻧﺪ ﮐﻪ ورزﺷﮑﺎران ﺑﺎﯾﺪ ۱ ﮔﺮم ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪرات ﺑﻪ ازای ﻫﺮ ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم وزن ﺑﺪن ﻃﯽ ۱۵-۳۰ دﻗﯿﻘﻪ ﺑﻌﺪ از اﻧﺠﺎم رﻗﺎﺑﺖ و ﻣﺴﺎﺑﻘﻪ ﻣﺼﺮف ﮐﻨﻨﺪ ﻣﺜﻼ ً ﯾﮏ ﻓﺮد ۷۵ ﮐﯿﻠﻮﮔﺮﻣﯽ ﺑﺎﯾﺪ ۷۵ ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪراتﻃﯽ اﯾﻦ ﻣﺪت ﻣﺼﺮف ﮐﻨﺪ . اﯾﻦ ﻣﻘﺪار ﻣﺼﺮف ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪرات ذﺧﺎﯾﺮ از دﺳﺖ رﻓﺘﻪ ﮔﻠﯿﮑﻮژن ﻋﻀﻼت را ﻣﺠﺪدا ً اﺣﯿﺎ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ و ﺳﺒﺐ ﻣﯽ ﺷﻮد ﮐﻪ ﻃﯽ روزﻫﺎی ﺑﻌﺪ ﻓﺮد دﭼﺎر ﺧﺴﺘﮕﯽ و ﮐﺎﻫﺶ ذﺧﺎﯾﺮ اﻧﺮژی ﻧﺸﻮد و ﻋﻤﻠﮑﺮد ﻓﺮد ورزﺷﮑﺎر در ﺣﺪ اﯾﺪه ال ﺣﻔﻆ ﮔﺮدد .

(س . خسروانی)